Pate tươi là một thực phẩm có rất nhiều lợi ích đối với mèo. Tuy nhiên, có nhiều người lại không biết cách để làm món này cho mèo, mà mua ở ngoài thì không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Vì thế, hôm nay Mèo Cún Pet shop sẽ giới thiệu tới các bạn 1 phương pháp làm pate tươi cho mèo nhanh gọn ngay tại nhà mà không cần phải đi mua

Nguyên liệu để làm pate tươi cho mèo

Để làm pate cho mèo con nhà bạn ăn ngon nhất thì bạn cần phải nắm được khẩu vị của chú mèo nhà mình. Rồi từ đó, bạn chuẩn bị những nguyên liệu phù hợp để làm được khoảng 1kg pate đặc hoặc 1.5kg – 2kg pate loãng, sền sệt như súp tùy thuộc vào khẩu phần ăn của mèo.

Lưu ý, khi bạn làm pate cho mèo con không nên kết hợp quá nhiều nguyên liệu. Nếu chú mèo nhà thích ăn gì thì bạn sẽ nấu thành phần nguyên liệu đó nhiều hơn một chút. Nếu như mèo thích pate gà thì bạn nên bỏ thịt lợn, gan lợn… Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu pate chủ yếu là:

• Bí đỏ: khoảng 500 – 600g
• Thịt gà hoặc thịt lợn: 500g
• Gan gà hoặc lợn: 500g
• 1 túi sữa tươi không đường

Muốn làm pate cho mèo được ngon nhất, bạn nên để tỉ lệ rau củ – thịt – gan là 1:1:1. Ngoài ra, các bạn cũng có thể thay bí đỏ bằng cà rốt hoặc cho cả bí đỏ lẫn cà rốt đều được.

Từng bước làm pate tươi cho mèo

Có nhiều cách để làm pate cho mèo. Tuy nhiên, chúng tôi đã tóm gọn lại thành các bước cơ bản như sau.

• Rửa sạch các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn. Sau đó, gan kiểm tra cắt bỏ túi mật, thái miếng nhỏ cho dễ đun, ngâm gan trong sữa từ 15 – 20 phút để tiêu độc, rồi luộc chín. 
• Bí đỏ và thịt cắt miếng nhỏ vừa ăn, luộc chín mềm.
• Sau khi luộc chín, bỏ nguyên liệu vào máy xay, xay nhuyễn. Trong quá trình xay nên có thêm 1 ít nước để dễ xay hơn. Nếu nhà bạn không có máy xay thì bạn có thể dùng dao băm nhỏ nguyên liệu.
• Đổ hỗn hợp đã làm nhuyễn vào nồi đun với lửa nhỏ, đậy nắp đun khoảng 20 – 30 phút tùy thuộc vào lượng nguyên liệu nhiều hay ít. Thỉnh thoảng, lấy đũa đảo đều tay và kiểm tra xem pate có bị xém phần đáy nồi lại hay không. Nếu bạn đun pate loãng thì ít phải đảo hơn, nhưng lại không dễ xem .tình trạng xém nồi.
• Đun pate tới khi đặc quánh lại, có mùi thơm và khô thì là được pate đặc. Còn đối với pate loãng thì ban chỉ cần sủi là có thể tắt bếp.
• Đun xong, bạn nhớ để pate nguội rồi cho vào hộp nhựa. Pate thường được bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1 tuần nếu chín kĩ. Đến bữa ăn của mèo, bạn lấy lượng pate vừa đủ ra bát rồi vào nồi hấp khoảng 2 phút để rã đông trước khi đưa cho mèo ăn. 

Trên đây chính là các bước làm pate tươi ngon, nhanh gọn ngay tại nhà cho mèo. Hi vọng bạn sẽ làm thành công và mèo cưng  nhà bạn sẽ sớm được thưởng thức một món ăn ngon và bổ dưỡng nhé ạ.